Oltre a comprarla, la torta gelato puoi prepararla anche a casa: ecco come (è semplicissima).
Anche se l’estate sta finendo, fa ancora molto caldo e per rinfrescarsi non basta solo mettersi sotto al condizionatore! Anche il cibo può aiutarci in tal senso e cosa c’è di meglio di una buonissima torta gelato che addolcisce anche ogni fine pasto?
Nei supermercati si trovano tante torte gelato pronte da mangiare ma che soddisfazione prepararne una a casa da soli, perfetta da presentare quando si hanno ospiti (che quasi non crederanno che l’hai fatta con le tue mani).
Come preparare la torta gelato a casa
Per preparare questa torta gelato dovrai utilizzare del gelato che magari è in frigo da giorni e nessuno mangia. Quindi è una ricetta antispreco per cui occorreranno, a parte il gelato, solo altri due ingredienti (quindi 3 in totale).
Gli ingredienti per preparare la torta gelato fatta in casa sono:
- 500 g di gelato
- 220 g di farina
- 1 bustina di lievito
Oltre a questi ingredienti, è bene reperire anche delle fruste elettriche che occorreranno per la preparazione, ed uno stampo per plumcake, dato che la torta gelato avrà proprio questa forma. Il procedimento è poi molto semplice, quindi procedere in questo modo:
- Ammorbidire il gelato mettendolo in frigo per 30 minuti, così che possa sciogliersi ma non troppo
- Lavorare il gelato con le fruste elettriche evitando però di farlo diventare troppo liquido.
- Aggiungere la farina e la bustina di lievito, quindi mescolare per bene.
- Mettere la preparazione nello stampo da plumcake imburrato.
- Infornare per 50 minuti a 180°C.
La torta gelato è pronta da mangiare. Il bello di questa ricetta è che è semplicissima e che in base al gelato che si ha in casa, sarà sempre diversa. Per esempio se è avanzato del gelato al fiordilatte, sarà facile personalizzarlo anche aggiungendo del cacao, delle scaglie di cioccolato, dei topping come quello all’amarena, al pistacchio o al cioccolato.
Ma si può usare qualsiasi gelato sia avanzato in freezer. Quindi, la prossima volta che hai ospiti e non vuoi presentare il classico gelato, oppure quando avrai voglia di concederti un fine pasto goloso, prepara questa torta gelato antispreco, molto economica, semplice e veloce da realizzare. Sicuramente chi la assaggerà non potrà credere che è preparata in casa e poi ti chiederà anche la ricetta!
